Vitlöksdoftande friterade revben
Seekrong moo kratthiam prikthai – en riktig smakbomb som passar perfekt som snacks. Du kan även variera genom att använda skivad fläskfilé, men då ska du använda ljus soja istället för fisksås.
Tid: ca 60 minuter
Portioner: 4
Ingredienser
1 kg revbenspjäll (fläsk)
½ tsk vitpeppar
3 msk fisksås
2 msk whisky
9 klyftor grovt krossad vitlök
4 dl matolja till fritering (t.ex. rapsolja)
Gör så här
Dela revbenen i ca 10 cm långa bitar.
Marinera revbenen i 30 min med fisksås, vitpeppar, whisky och vitlök.
Fritera revbenen tills de är gyllenbruna.
Fritera till sist vitlöksbitarna från marinaden, försiktigt så att de inte bränns vid.
Toppa revbenen med vitlöken.
Fler recept
Handplockade råvaror från Asiens främsta producenter direkt till din butik eller restaurang.
Missa inga spännande nyheter.
Följ oss!
Thai Fong Food AB
Industrigatan 1
195 60 Arlandastad